Eerste vleesuitgifte

In mei 2024 arriveerden de eerste koeien op onze boerderij. In het najaar kwam stier Eddie erbij en in januari ging Osje naar de slacht. 

Voor alle leden met een vleesabonnement was er een speciale uitgifte. Het vlees werd vacuum verpakt uitgegeven. De uitgifteploeg was goed voorbereid: eerste werd je naam gecheckt, daarna per vleessoort jouw porties uitgedeeld en als laatste werd er nog een check gedaan om te kijken of alles goed was gegaan. Een nieuwe uitdaging voor de uitgifteploeg, maar zeker een geslaagde!

De reactie van voorzitter Hans Pieter: “In januari mochten we als vleeseters voor het eerst vlees eten van onze eigen runderen; Osje. Bijzonder om zo het hele proces van levend dier naar ons bord mee te maken. Fijn dat we Osje een goed en gezond leven hebben kunnen bieden op onze boerderij. Grote dank ook voor iedereen die dit proces heeft begeleid, van verzorging, slacht en uitgifte, het was een hele klus!”