Het oogstseizoen is volop aan de gang. Wekelijks staan de leden van de Herenboerderij Usseler Es in de rij om de oogst, die vaak 24 uur daarvoor nog op het land stond, op te halen en thuis verder te verwerken. Regelmatig krijgen de leden wel een stuk of acht verschillende soorten groente mee naar huis, van spinazie tot courgette en van snijboon tot broccoli. Dat gaat niet helemaal vanzelf. Veel leden steken de handen uit de mouwen op het land, om te oogsten maar ook om de gewassen vrij te houden van onkruid. In augustus waren twee weken aangewezen als ‘wilde wied weken’, vele meter akker werden vrijgemaakt van onkruid. Dat was niet alleen nuttig, maar ook gezellig: er werd samen gegeten en geborreld op de boerderij.
Niet alleen de planten doen het goed. Ook de dieren maken het goed. In augustus zijn er in twee weken maar liefst 3 kalfjes geboren. Met deze jonge aanwas wordt de kudde Lakenvelders structureel uitgebreid. En de groep biggen die in april op de Es aankwamen, zijn inmiddels opgegroeid tot varkens. De dieren hebben een belangrijke rol op de boerderij. Met hun mest verbeteren ze de grond. De varkens zijn ook echte afvalverwerkers, wanneer alle groente geoogst is, kunnen de varkens de plantenresten opeten en de grond omwoelen. Zo wordt de Herenboerderij steeds meer circulair.
